PLAZA MATUTE 4, MADRID
TEL: 915 277 970
Amano es la unión de la cocina, de la sala, del producto de temporada y los mejores vinos. Donde el protagonista es el producto de temporada. En nuestra carta encontrarás de cada elaboración un plato vegetal y otro con producto animal, además de una serie de bocados para comer con la mano y con la firma de un gran chef, Javier Joya. A esto añadimos una gran carta de vinos elaborada por el prestigioso sumiller Fran Ramírez, donde muchos de los vinos se pueden elegir por copas.
Amano, el protagonismo de la cocina vegana y vegetariana en una carta elaborada por un gran chef, Javier Goya.