EL EQUIPO

Pasión por la cocina y por los sabores puros, así como el espíritu de negocio. Amano nace de la gran amistad de Javier y Fran y su deseo de abrir un restaurante que recoja estos valores. Tanto Javier Goya como Fran Ramírez y Manuel Vadillo han diseñado el mejor de los proyectos.

Producto, sabor, honestidad y cariño.

Amano es cocina vegetal y animal, tapas para comer con la mano, cariño en la sala y pasión por el vino y el producto de mercado.