En nuestra carta encontrarás de cada elaboración un plato vegetal, y otro con producto animal, además de una serie de bocados para comer con la mano y con la firma de un gran chef, Javier Joya. A esto añadimos una gran carta de vinos elaborada por el prestigioso sumiller Fran Ramírez, donde muchos de los vinos se pueden elegir por copas.

Ensalzamos la cocina de mercado, ofreciendo una gran parte de la carta en medias raciones, además de la selección de bocados para comer con la mano, así facilitamos la experiencia de probar nuestra cocina. Todas nuestras elaboraciones se realizan al momento. Porque la inmediatez y la frescura de la cocina y el producto es lo más importante para nosotros.